Gratindauphinois.info

Préchauffer votre four à 200°c pendant 2 ou 3mn puis enfourner votre gratin.

Laisser cuir pendant environ 20mn.

Surveillez puis retirer quand la surface devient doré.

Bon appétit :).

Accompagnements : Faire revenir 2 gros oignons avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et du sel. A mi cuisson ajouter 2 grosses cuillère à soupe de sucre en poudre. Cuire et laisser caraméliser. Réserver.
Cuire vos entrecôtes et au moment de servir ajouter les oignons caraméliser par dessus.